日本で最も親しみがあり、定番の家庭料理の一つとして高い人気を誇るのがカレーです。カレーはどんな具材を入れても合いますし、カレールーの種類も豊富なので、アレンジがしやすく、各家庭ごとに独自色が出しやすい料理であるとも考えられます。カレーの味を決めるのに最も重要な役割を担うのが、カレールーであり、各家庭独自の味を決める最重要要素であると言っても言い過ぎではありません。市販のカレールーには様々な種類があるわけですが、どんなカレールーが人気なのかということについて、ランキング形式で紹介と解説を行っていきたいと思います。
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5位：ゴールデンカレー（S＆B）
ゴールデンカレーは50年以上の歴史を持つカレールーであり、スパイシーな味わいが特徴的となっています。30種類を超えるスパイスを配合しており、自宅で手軽に本格的なカレーの味わいを楽しめるというのが人気の要因となっています。ゴールデンカレーは全体的に大人向けの味わいであり、比較的大きな子どもがいる家庭や大人世帯だけの家庭に人気のある商品となっています。
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4位：とろけるカレー（S＆B）
とろけるカレーはファミリー向けの定番カレールウであり、ブイヨンの旨味と野菜の旨みが特徴的な商品となっています。とろけるカレーは全体的に甘みの強いカレールーとなっているので、小さな子どもでも無理なく食べることができますし、味にクセも無いので、年齢や性別に関係なくだけでも美味しく食べることができます。また価格がリーズナブルですし、内容量が90gバーションと180gバージョンの2種類のバージョンの取り扱いがあるので、家族の人数に合わせて適切な容量のものを購入しやすくなっています。
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3位：ジャワカレー（ハウス）
ジャワカレーは爽やかな辛さが特徴的なルーであり、辛いカレーが好きという人たちから高い支持を得ています。スパイシーな味わいに玉ねぎの甘味と旨みがうまく配合されているので、味に深みがありますし、コクも存分に味わうことができます。
スパイシーさがやや強めということもあって、大人世帯が多い家庭に人気のカレールーとなっています。
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2位：プレミアム熟カレー（グリコ）
プレミアム熟カレーは、スパイスや食材がバランス良く配合されている上にしっかりと熟成されているため、普段家庭ではなかなか味わえないような深い味わいを楽しむことができます。クセがなく、バランスの良い味わいなので、子どもからお年寄りまで美味しく味わうことができますし、本格的なカレーが好きという人も納得の家庭用カレールーに仕上がっています。
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1位：バーモントカレー（ハウス）
家庭用カレールーの定番中の定番とも言えるのが、ハウスから販売されているバーモントカレーです。バーモントカレーはりんごとはちみつが配合されているので、甘みがしっかりとしていて、子どもに絶大な人気があります。またバーモントカレーというと甘さやまろやかさばかりが注目されがちですが、ルーの中にはスパイスもしっかり溶け込んでいるので、カレーの辛さも感じられ、中辛や辛口のルーを選べば大人も満足できる味となります。家族みんなで楽しめるカレーを作りたいと考えるのであれば、バーモントカレーを利用すれば間違いない、と言っても過言ではないでしょう。
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こうしてランキングを見てみますと、家庭用カレーは子どもでも食べられるような、辛さを控えめにしたものが定番商品として高い人気を博していることがよくわかります。バーモントカレーやとろけるカレーなどが定番化しているのも、ファミリー層から高い支持を得ていることが大きな要因と考えられます。
一方で、大人世帯が多い世帯にはカレーのスパイシーさが際立つカレールーが人気となっていることがよくわかります。