赤ワインとコーラで作る「カリモーチョ」
写真:manimani-life.com
「カリモーチョ」という赤ワインとコーラを合わせたカクテルを知っていますか?実はこのカクテル、スペインでは若者に人気の超メジャーなカクテルなのだそうです。他にもカクテルで言えばお洒落な女子受けするカクテルがたくさんありますが、この「カリモーチョ」はコンビニでも手軽に買える材料で作れるのでオススメです!気になる味ですが、少しサングリアに似ているので赤ワインを直接飲むのが苦手な方にも、非常に飲みやすくなっています。今回はそんなカリモーチョの作り方をご紹介いたします。point 302 | 1
「カリモーチョ」とは?
写真:tabi-labo.com
カリモーチョは「赤ワイン」と「コーラ」で簡単に作れるカクテルです。主にスペインで広く親しまれていて、サングリアと同様の庶民的な飲み物なのだそうです。若者が赤ワインを飲めずにコーラでごまかしたのが由来とも言われています。名前の由来ですが、スナック菓子でお馴染みの「カラムーチョ」のような変わった名前ですが、スペイン語で書くと「kalimotxo」となるそうです。この名前の由来はカリモーチョを考案した「Kalimero君」と「Motxo君」と言うウエイターの名前がヒントになっているのだとか。自分の名前が後々カクテルとして広く受け継がれていくとは・・・当時は考えもしなかったでしょうね。point 375 | 1
カリモーチョの作り方
写真:macaro-ni.jp
●材料
赤ワイン…適量(甘めがオススメ)
コーラ …適量
●作り方
氷をいれたグラスに、赤ワインとコーラを「1:1」の割合でそそぎ、軽くかき混ぜて完成です。お好みでレモンやライムを添えても爽やかで美味しくなります。
カリモーチョにおすすめのワイン
写真:macaro-ni.jp
カリモーチョの条件は「安いワインを使うこと」です!もともとは酸っぱくなってしまい、お店で出せないワインをカクテルにしたのが始まりなので、安いワインで十分です。種類としては「フルボディでタンニンのしっかり効いたタイプ」、または真逆の軽めの「フルーティなワイン」がカリモーチョに合うそうですよ。甘めのワインのほうが飲みやすく、女性好みのおいしさなのだとか。セブンイレブンでは、カリモーチョにおすすめのワインとして、スペインの「コオペラティーバ・アグラリア・サンタ・キテリア イゲルエラ」という赤ワインが販売されているそうです。お値段も1134円とお手頃でフルーティな味わいとのことで、1度試してみてはいかがでしょうか?安いワインがおすすめと聞くと、なんだか気軽に試せそうですね。point 336 | 1
まとめ
写真:wine-good.jp
いかがでしたか?こんなに手軽でおいしく作れるなら家でも作ってみたいですよね。ホームパーティなどでも喜ばれること間違いなしです。カリモーチョの味わいは、洋食や中華、お肉やこってり系の料理によく合いますよ!本当に是非一度、作ってみてくださいね!