ニンジンのタラコ炒め
写真：www.recipe-blog.jp
たらこのプチプチ食感がクセになるにんじんが主役の炒め物。大葉の爽やかな風味がアクセントになっています。これなら一度にたっぷりのニンジンが食べられますね！
にんじんしりしり
写真：cookpad.com
沖縄県民のソウルフードとして最近話題のにんじんしりしり。
卵も入った優しい味付けで、にんじんが嫌いでも食べやすい一品。にんじんをたくさん食べられるのがうれしい、おすすめメニューです。
ピーマンとにんじんのピリッとおかか炒め
写真：www.recipe-blog.jp
とっても簡単に作れるのに、彩りもきれいで美味しくヘルシーな炒め物。にんじんの甘みとピーマンのほろ苦さに、赤唐辛子のピリッとした辛さがアクセントになった一品です。
キャロットピラフ
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すりおろしたニンジンと炒めた玉ネギの色鮮やかなピラフです。ニンジン嫌いのお子様にもおすすめですよ。
にんじんのボロネーゼソース
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にんじんとニンジンジュースで作るボロネーゼソース。トマトより甘みがあって、小さなお子さまにも喜ばれるお味です。オムライスの具材にしたり、パスタに使ったり、幅広く使えますよ。
最後に
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にんじんは健康＆美容にもいい栄養満点の野菜です。アレンジレシピもたくさんあるので是非参考にしてみましょう。あなたもにんじんのパワーをいただいて、女性の美しさを保ちましょうね！