ある居酒屋の男性常連客が刺身を注文したところで、女性店員が刺身を調理して出したことに激怒したそうです。この常連客に対して、店のオーナーは「こちらは信頼して女性店員に任せている」と反論しています。
写真：buzz-plus.com
居酒屋である男性客が「金目鯛の刺身」と注文し、ある女性店員が調理して刺身を出したら、なんと、男性客は激怒しました。「客を舐めんな！」と言いながら店を出て行ったそうです。
これに対して、ネットでは圧倒的に男性客の時代錯誤と男尊女卑的考え方に批判が寄せられました。
男性客の主張としては、「板前は男がするもの、ましてや刺身は板前の心意気」というものでした。
この日、店には大将も板前さんも不在そうで、余計腹が立ったそうです。
「かどやさんへ 前略、向島の〇〇〇〇です。昨晩お店に行って「板さんは？」「休みです」「大将は？」「買い物です」とのことでした。
「金目の刺身」を頼んだところ、いつものお姉さんが調理をしてくれました。少なくとも「刺身」は板前の心意気。「客をなめんな!!」と思わず言って店を出ました。河岸の仕入れなら別ですが、近所の買い物は店員に頼んで主人は店にいるのが常識ではないでしょうか？
最近、混んでいるせいか「客あしらい」が悪くなっています。せっかく良い店が地元に出来て、友人にも紹介してきましたが残念です。知人からも「かどやは安いけどな～」と言う声をチラホラ聞きます。
宴会も金額が大きいかもしれませんが、地元で少ないお金を少しずつ使ってくれる客も大切です。「行かないことが一番」の評判だと思います」
引用:buzz-plus.com
こだわりが強い客に、店のオーナーは反論をしました。
「ウチは大衆居酒屋であって高級割烹ではない。大衆酒場ではおばちゃんが刺身を作ることだって珍しくない。”刺身は板前の心意気”という考え自体古い。男尊女卑、女性蔑視でしょう。」
そして、「もう来なくて結構」と語っていることが分かりました。
このやり取りは数年前のものだそうですが、この店のオーナーがツイートしたためにネットで拡散されたそうです。
そういえば数年前出禁にしたクソ親父のクレームを思い出した。
大衆酒場で女板前が刺身を作ったら「客をなめるな！！」
店主は必ず店にいろ！
地元で小銭をセコく使う乞食客を大切にしろ！
って冗談も休み休み言えよ。
「刺身は板前の心意気」って料理漫画の世界かよ？
バカ過ぎて笑いが止まらねえよ。 pic.twitter.com/FhTEAhlQnHADVERTISEMENT — 黒かどや (@kadoya1) August 31, 2018
男性客ははっきりと“女の板前はダメ”と言っているわけではありません。店のオーナーが買い物で店を空けて、刺身の調理をプロではない女性店員に任せたという点が怒りのポイントだったようです。
店のオーナーの反論である”女性蔑視”というポイントより、ネットでは、男性客の時代錯誤に反感が集中しているようです。
高級店でも構わんけどバカじゃねーのかこの客w50後半～60と予想
これ、女だからどうこうじゃなくて熟練者じゃない奴に調理させるなって文句なんじゃねえの？ 出て来たものが実際に粗末だったとか それをすり替えてるような気がする
板前も大将も居ないのに営業してることに怒ってるんだろ？
わしもバイトの姉ちゃんが捌いた刺身より板前の捌いた刺身食いたいけど
いつものお姉さんがどんな仕事してかわからんからなんともだけど
メッセージを見る限り性差の差別というより、
普段板前じゃないスタッフが作ったので怒った様にも思えなくもない
クレーム見れば女だから怒ってるんじゃないぞ
店側がいい加減な経営体制を女性差別の話に勝手にすり替えてる
客は板前も大将もいないことに怒ってる
おれもいつもフロアにいるアルバイトのねえちゃんが刺身切ったなら文句言うかも
ちゃんと切れてたらキレないけどな
金目の身は柔らかいの多いし包丁さばきの差すごい出るよ
調理素人の女の人が作ったものを定価で販売したなら問題あるだろ
女の人が板前レベルの調理できてるなら問題なし
値段の中には板前のスキル分が上乗せされてるのだから
それがその店の価値だろ
嫌なら行かなきゃいいだけ
クレーム出すのはお門違い
ソース見ろ
ここ格安の大衆居酒屋だぞ
職人料金上乗せしてほしいなら高級割烹でも行けばいい
王将でチャーハンがベタベタだと怒鳴ってた婆さんみたいだな
板前も大将もいないことがわかった上で注文してる時点で何か試そうとしてるだろ
おねえさんが断ったりしたら「大将が戻ってくるまで調理しないとか客を舐めてる」とか言いそう
糞客すぎる
「女性が刺身を扱うのが許せない」っていう人がいるのはしょうがない
だが「客をなめんな」と表明するのは論外 ネトウヨ的なレベルの低い行動
黙って出て行って二度とこの店にこなければすむ話
客にはこない自由がある 店には刺身を出す人を選択する権利がある
たとえアルバイトでもいいから、
客商売経験してみるといいよ。
自分がキ＊ガイだって自覚無いおかしいのがイッパイいるから
引用: mitesoku.livedoor.blog
店のオーナーである「黒かどや」さんのツイートをもう一つご紹介いたします。
やっぱりあのクソ親父は美味しんぼに洗脳されてたんだろうな。
色んな料理人を見てきたけど男より女の方が器用だし繊細だし清潔だしインチキしないし言い訳しないし、タバコ吸った手を洗わずに刺身を扱うような昔のヤクザ者の板前よりずっと料理人に向いてると思うけどね。 pic.twitter.com/yRZQYky0SJADVERTISEMENT — 黒かどや (@kadoya1) September 2, 2018
ネットではこのような反応がありました。
「この客は幾つなんだ、60代だったらあーやっぱりなって感じだが 」
「料理漫画の受け売りやめろって客に言ってのけるのは痛快 素人が漫画の知識現実に持ち込むのほんと痛い 」
「店の主人のツイートもDQNだな、まあ店のレベルが知れてるわｗｗｗ」
「「刺身は板前の心意気」なんてカッコつけて臭いセリフ書くから余計怒らしたんだろう」
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