余ったカレーをどうにかしたい・・

写真：www.satofull.jp

お子さんがいる家庭はもちろんのこと、カレーを作る家庭は多いことでしょう。カレーの材料はニンジン・じゃがいも・玉ねぎなどと、スーパーで簡単＆安く手に入る食材で美味しく作れるのでうれしいですよね。カレーは回食べても飽きない美味しさ、そんなカレーの虜になっている人はたくさんいると思いますので、今回は残ったカレーを使った「リメイクレシピ」をご紹介します。

①アボカドと卵のカレードリア

写真：29016071.at.webry.info

ドリアにする人はたくさんいると思いますが、こちらでの注目はアボカド！
アボカドって実はアツアツでも美味しいんです。
彩りも良く、カレーもまろやかな味わいになりますよ。

②納豆カレーパン

写真：cookpad.com

パンに納豆を合わせる人、カレーに納豆を合わせる人がいるのだから、これは意外に美味しいかも♪

③白身魚のカレーチーズソテー

写真：kinarino.jp

あっさりとした白身魚をスパイシーにアレンジ！使用するカレーは一切れ当たり大さじ2杯ほどで、カレーを食べ終わった後お鍋に付いているくらいの量で十分なのも嬉しいですね。

④トロトロカレーコロッケ

写真：kinarino.jp

あらかじめ製氷皿に入れて凍らせたカレーをコロッケの中心に入れるだけ。
からりと揚がったコロッケの中から、とろーりとカレーが出てきてアツアツ美味しい♪

⑤レンコンとひよこ豆のカレースープ

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レンコンとひよこ豆をプラスして、食べ応えのあるスープに。ほくほくした食感がカレーとよく合います。

まとめ

写真：uooh.net

カレーは2，3日たっても残っていることが多くありませんか？普段は2日目にカレーうどんにしていたところを、ちょっと違ったメニューでぜひあなたもリメイクレシピを楽しんでみませんか？今晩の夕食にいかがでしょうか？