わざわざ（長野県東御市）
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長野県東御市にある「わざわざ」は、山の上にあるパン屋さんなのですが、実はパンだけでなく、インテリア雑貨などの日用品も販売されています。これらの日用品は、シンプルなデザインで長く使えるものばかりだと評判もいいです。さらにびっくりするのは、わざわざで購入できるのは、食パンとカンパーニュのみ。2種類しかないので、もし訪れた際はどっちも食べてみてくださいね！素朴だけど、自然な甘みを感じられる食パンとカンパーニュを買いに出かけてみては。
かいじゅう屋（東京都立川市）
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「かいじゅう屋」は、以前、目白で人気だったパン屋さん。現在は、移転して都内から電車で小一時間程かかる、立川にあります。夫婦2人で営む、緑の中にひっそりある可愛らしい外観のパン屋さんです。かいじゅう屋では、菓子系パンからハード系パンなどを天然酵母を用いて焼いているそう。週に一度、新鮮な野菜を使ったサンドイッチも提供していて、カラフルなサンドイッチを楽しめると評判です。公式ブログでは、その日に焼くパン情報がアップされるので、チェックしてから行くと良いかもしれません。ほっこり気分でパンを味わいたいときに、訪れたいパン屋さんです。
ルマタン・ドゥ・ラヴィ（大阪府吹田市）
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大阪府吹田市にある「ルマタン・ドゥ・ラヴィ（Boulangerie le matin de la vie）」は、南仏のパン屋さんを思わせる雰囲気が素敵なお店です。このお店では、自家培養している天然酵母でパンが作られています。パンの中だけでなく、外もしっかりとした風味が残るのが特徴。香ばしく、旨味があって美味しいと評判です。ルマタン・ドゥ・ラヴィの人気パンは、クロワッサン。軽やかでサクッとした皮の食感と、もっちりとした生地が絶品です。クロワッサン好きなら、一度は訪れたいパン屋さんです。
生瀬ヒュッテ（兵庫県西宮市）
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「生瀬ヒュッテ」は、大阪でかつて大行列ができるほどの人気だったパン屋さん「ブランジュリ タケウチ」の店主によって開業されたお店です。見晴らしが良く、自然に囲まれた環境の中にあります。生瀬ヒュッテの特徴は、完全予約制のパン屋さんであること。それでも連日、予約したパンを取りに来るお客さんが絶えません。このお店では、天然酵母を使用した、香ばしくやさしい味わいのパンをいただけます。酵母によってしっかりと膨らんだパンの食感は、しっとり・もっちりとして食べ応えが◎。生瀬ヒュッテには、いつまで待っても食べたいパンがたくさんありますよ。
ベーカリーサナ（福岡県糸島市）
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「ベーカリーサナ（BAKERY SANA）」は、もともと東京都三鷹市にあったパン屋さん。福岡県糸島市に引っ越してきたのは、今から16年前の2002年。住宅街の一角にあるお店は、まるで一軒家のようなたたずまいで迎えてくれます。小さめの店内には、天然酵母で作られたパンが並んでいます。バゲットからベーグルまで、毎日食べたいパンが勢ぞろい。このお店のパンは、糸島産の小麦粉を使い、添加物を入れていないのが特徴。体にやさしい、ヘルシーなパンです。このパンを求めて、県外からもお客さんが多く訪れるそうですよ。地元の素材を活かしたパンを、ぜひ買いに行ってみてください。
おわりに
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いかがでしたか？行ってみたいと思えるパン屋さんはありましたか？普段食べているパンとは違うパンを食べてみたくなりますね。旅の目的をパンに変えてみて、あなたにとって美味しいパンに出会えたらいいですね！