①アボカドとトマトの爽やかはちみつレモンサラダ

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彩り豊かなアボカドとトマトのはちみつレモンサラダのご紹介です。具材を切って和えるだけの簡単レシピ！レモンの酸味がトマトとアボカドにほどよくマッチし、ブラックペッパーがアクセントになります。作り置きをして冷やしていると味がなじみますよ。

②わかめとポリポリきゅうりのナムル

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ごま油とお酢の組み合わせが絶妙な、わかめときゅうりのナムルを作りましょう。ごま油がきいていて、香りのいいひと品が完成します。いつも酢の物を使っていた方には目新しい味付けでレパートリーが増えますね。お子様はごはんがすすみますよ。

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ピーマンを使いささっとできる和え物をご紹介します。ピーマンは実は生でも食べられる食材！特別な調味料も要らず、塩昆布と和えるだけでちょうどいい塩加減になりますよ。少し時間をおくと、塩昆布がくったりしてピーマンとなじみます。

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片栗粉を使って、カリカリジューシーな唐揚げを作ります。鶏肉にしっかり下味をつけているので、食べる時はなにもつけなくてOK！おつまみなのですが、ごはんもすすむメインおかずにもなりますね。余ればお弁当のおかずにもぴったりです。

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香り高いガーリックバターチキンを作りましょう。じゃがいもはゆでるよりも電子レンジで加熱した方が手軽で、食感ももっちりするのでおすすめです。味付けはシンプルにバターとガーリックパウダー、塩コショウのみ。コク旨でパクパク食べられますよ！

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おもてなしの前菜おつまみにぴったりのもやしのスモークサーモン巻きです。もやしの食感もしっかり残り、サラダ感覚でいただけます。小ネギの緑やレモンの黄色でとってもカラフルなひと品。玉ねぎドレッシングも食感がやみつきになりそうですよ。

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ストックしている保存食のサバ缶がオシャレをして食卓に登場します。サバ缶にマヨネーズを加えるとコクがUP！マッシュルームのふんわりした食感に絶妙にマッチします。さらにチーズをのせてトースターで焼いてもいいかもしれませんね。

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旨味たっぷりの切り干し大根と、香りのいいアンチョビを使ってアヒージョ風を作ります。スキレットを使えばグッとオシャレ度が増し、おもてなしにもぴったりです。アンチョビ缶を使えば、特に味付けの必要もなく簡単にひと品が完成しますよ。

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やっぱりお米が食べたい！という方におすすめなのが、おつまみ手巻きです。納豆とチーズは意外な組み合わせですが相性バツグン♪ 葉物野菜も一緒に巻くことでさっぱりといただけます。お好みの食材を巻いてみてもいいですね。

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ビールを飲みながら作ることができる簡単なピザをご紹介します。こちらはベーシックな生地のレシピなので、お好みの具材をトッピングして焼きましょう。デリバリーを頼むよりもお財布に優しく焼きたてがいただけます。チーズがとろけるあつあつのうちに召し上がれ♪